turkey in mango curry.jpg

Kalkun i mangocurry

Ingredienser til 2 personer

  • 250 g kalkun
  • 100 g basmatiris
  • ½ kinakål
  • ½ boks mango i skiver
  • 1 ss currypasta
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ss jordnøttolje

Tilberedning:

Skritt 1

Skjær kalkunen i terninger og la dem marinere i soyasaus i ca. 30 minutter.

Skritt 2

Skyll kinakålen og strimle den fint.

Skritt 3

La mangoen renne av og skjær skivene i små biter.

Skritt 4

Kok risen i henhold til beskrivelsen på pakken.

Skritt 5

Varm oljen i en wokpanne og fres kjøttet på sterk varme. Tilsett currypastaen. Så snart kjøttet er gjennomstekt, tilsettes kinakålen.

Skritt 6

Rør inn mangobitene og la det småkoke på svak varme. Rør godt om og la det koke ca. 5 minutter på moderat varme.

Skritt 7

Server i dype tallerkener sammen med risen.

God appetitt!

Næringsverdi per porsjon:

  • Energi: ca. 1711 kJ, 409 kcal
  • Protein: 35 g | Fett: 6 g
  • Karbohydrater: 43 g
102
79,39,81,76
 

Kom i gang med Yokebe

Du får Yokebe på ditt lokale apotek eller gjennom forhandlere på nettet.

KJØP PÅ NETTET FINN EN BUTIKK

 

Starten met Yokebe