Finhakk grønnsakene. Surr purren i 1 ss olje. Tilsett risottorisen og la det surre et par øyeblikk. Tilsett den varme grønnsakkraften litt etter litt. La det småkoke på svak varme i ca. 20 minutter inntil risen har absorbert kraften.
Tilsett laks, ricotta, 2 ss dill, salt og pepper, og la det trekke 10 minutter til.
Stek resten av grønnsakene i 1 ss olje i 10 minutter, smak til med salt og pepper og tilsett resten av dillen. Servér sammen med risottoen. God appetitt!
God appetitt!
Du får Yokebe på ditt lokale apotek eller gjennom forhandlere på nettet.