Kok speltkornene i 1 dl vann under lokk i ca. 3½ minutt, og la dem derette3r svelle i ca. 15 minutter på svak varme.
I mellomtiden skyller og deler du paprikaene og legger dem i en ildfast form.
Vask og hakk grønnsaker og urter, finhakk chilipepper og
Bland ingrediensene med speltkornet, smak til med salt og pepper, fyll de halve paprikaene og fordel osteterningene oppå.
Hell grønnsakkraften i den ildfaste formen.
Bak paprikaene i ovnen ved 200 °C i 18 minutter.
God appetitt!
Du får Yokebe på ditt lokale apotek eller gjennom forhandlere på nettet.